Dal pesce di acqua dolce ai limoni, dall’olio d’oliva al vino fino a salumi, formaggi, miele, selvaggina e a tutti gli altri gustosi “tesori” del bosco, il territorio gardesano è la meta perfetta per gli amanti della gastronomia. Qui, scopriranno una terra variegata nella proposta culinaria e rinomata per la qualità dei suoi prodotti tipici.
Le cronache dei secoli scorsi fanno risalire l’introduzione delle piante da limone sul territorio gardesano al XIII secolo per opera dei frati del convento francescano di Gargnano. Sono numerosi i lasciti in muratura delle limonaie storiche, alcune trasformate in veri e propri musei a cielo aperto. Limone sul Garda prende il nome proprio da questo nobile agrume così apprezzato a tavola.
Il “Rosso Superiore” e il “Garda Classico Rosso”, in tutte le loro preziose varianti, sono nobili nettari dei vigneti locali che spaziano dal Barbera al Groppello, dal Marzemino al San Giovese. Se siete amanti dell’enologia, il nostro territorio si rivelerà una scoperta straordinaria!
Dal raro e ambitissimo carpione a “Sua maestà” il lavarello, dalla trota lacustre alla carpa, dal persico alla tinca fino al cavedano e al luccio… Tante e squisite le varietà di pesce a prestarsi alla cucina tipica gardesana: allieteranno i vostri pranzi e cene con il loro sapore inconfondibile.